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面粉在涨价,该备货吗? 
http://www.xiaomai.cn    2020-04-09     中国小麦网

进入4月份,随着小麦价格上涨,主产区面粉也开启上涨模式,截至目前涨幅一般在1-3元/袋不等。本轮涨价一方面由于学校陆续开学,市场刚性需求增加,且受国外疫情影响,居民又开始抢购米面油,下游经销商积极备货,工厂趁机涨价;另一方面原粮价格上涨,使得生产成本增加,而副产品涨价困难,因此上调面粉价格。难么这轮涨价能持续多久?现在备货合适吗?笔者认为本轮涨价持续时间有限,毕竟主要是由居民情绪主导,这轮备货基本已到尾声,预计下周市场价格将恢复稳定,因此不建议经销商大量备货,毕竟天气越来越热,面粉储存难度增加,而且厂家将会在月底调低面粉水份,因此当前并不是备货的好时机。

临储地储高位投放,成交大幅增加。近日制粉企业整体开工率有所增加,小麦库存消化速度加快。由于当前流通市场可供出售的小麦已寥寥无几,以冀鲁两省为首的大型制粉企业纷纷涨价吸引粮源,目前华北主厂区小麦主流报价集中在1.21-1.24元/斤,国标二等以上,较前期普遍上调0.02-0.03元/斤(如图所示)。不过笔者认为小麦价格基本已到高位,继续上调空间很小,一方面国家加大拍卖粮投放力度,4月8日,中储粮北京分公司计划销售14万吨小麦,全部成交,4月10号山东储备粮将要投入16万吨小麦进行拍卖,将会给火热的市场降降温。且本周临储小麦拍卖又创新高,最低收购价小麦计划销售3103237吨,实际成交428536吨,成交率13.8%(上周同期5.77%),大量陈麦涌入市场,需要厂家消化一段时间。另一方面距离南方新麦上市还有一个多月时间了,随着新麦上市日期越来越近,新陈麦价格将逐渐接轨,因此市场留给19年小麦时间已然不多。

居民集中采购,透支后期行情。受国外疫情影响,多国限制粮食进口,国内居民产生恐慌,春节期间抢购风波又席卷而来,很多人抢购了十几袋白面,这需要很长一段时间进行消化,这就意味着,这一段时间居民需求将跌入冰点。市场又将陷入前期的窘境,火热半个月,惨淡2个月,这么忽冷忽热的估计面粉厂也十分难受。且大型院校开学遥遥无期,餐营业恢复十分缓慢,因此市场需求并不旺盛,面粉一时走快终究是假象,不要被短暂的行情迷惑了双眼。

国家库存充足,不必惊慌囤粮。有关统计数据显示,国内小麦年产量已连续7年大于需求量,加上进口小麦的补充,2019 年我国小麦期末库存高达1.48亿吨,库销比为114.84%,远高于世界公认的40%合理水平。美国农业部3月小麦供需报告预计全球2019/20年度小麦期末库存预估为2.8714亿吨,中国占到库存的52%。国家粮油信息中心预计,2019/20年度全国小麦新增供应量13759万吨,比上年度增加346万吨;国内小麦消费总量为12248万吨,比上年度减少632万吨。预计2019/20年度全国小麦供求结余量为1510万吨,比上年度531万吨增加979万吨,小麦市场整体供需继续维持宽松。

综上所述,笔者认为疫情影响仍在持续,在餐营业、大型院校、劳动密集型产业没有完全恢复的背景下,需求仍十分疲软,眼前面粉涨价只是居民集中采购引起的一时行情,持续时间十分有限,因此不建议经销商在此阶段大量备货。


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